La carte · Soir

Menu soir

Servi tous les soirs de la semaine, ainsi que le week-end et les jours fériés. Parcourez la carte par famille : les plats salés sont servis à volonté, les desserts et les boissons sont proposés à la carte.

40,00 € adulte

18,00 € enfant (–10 ans)

Menu midi

Menu soir

Toute la carte

Signatures

Sushis & makis

Entrées & plats

Desserts

Sans alcool

Bar

Vins & champagnes

Toute la carte

Signatures

Sushis & makis

Entrées & plats

Desserts

Sans alcool

Bar

Vins & champagnes

Signatures

Inclus dans la formule à volonté

Nouveautés

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Noix de saint jacques snackées

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Yakitori bœuf ananas

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Duo marin épicé

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Kakiage cabillaud

Plats spéciaux

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Nigiri wagyu aburi 1 pcs

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Kaki one shot 1 pcs

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Beef rolls 4 pcs

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Red crispy salmon truffle 2 pcs

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Carpaccio white mango chia 4 pcs

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Chirashi salmon sous vide

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Bigné goma salmon

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Tunazuke truffle roll 4 pcs

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Lobster roll 4 pcs

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Nigiri cheese unagi 2 pcs

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Burrata roll 4 pcs

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Tartare new tuna

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Black gold roll 4 pcs

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Carpaccio capesante

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Crispy salmon mango

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Nigiri foie gras 2 pcs

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Ubiten cheese roll 4 pcs

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Sashimi mix special

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Millefoglie cheese salmon 2 pcs

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Tartare tuna truffle

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Green foie gras roll 4 pcs

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Sashimi burrata 7 pcs

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Tartare salmon cacahuete

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Tartare salmon special white

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Fried salmon truffle roll 4 pcs

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Tartare du chef

Sushis & makis

Inclus dans la formule à volonté

Carpaccio

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Carpaccio salmon 4 pcs

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Carpaccio mix 4 pcs

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Wasabi gingembre

Gunkan

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Bigné philadelphia 2 pcs

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Bigné ebiten 2 pcs

Involtino sushi · 2 pcs

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Bigné philadelphia 2 pcs

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Bigné ebiten 2 pcs

Nigiri

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Nigiri au saumon 2 pcs

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Thon nigiri 2 pcs

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Nigiri bar 2 pcs

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Nigiri crevettes cuites

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Nigiri salmon flambé

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Nigiri beef 2 pcs

Sashimi

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Sashimi saumon 5 pcs

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Sashimi thon 5 pcs

Black roll · 4 pcs

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Black mandrole roll 4 pcs

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Black tuna roll 4 pcs

Onigiri

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Onigiri spicy salmon

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Onigiri philadelphia

Temakizushi

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Temakizushi chicken

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Temakizushi salmon

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Temakizushi

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Temakizushi spicy tuna

Hosomaki · 4 pcs

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Hoso special avocado

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Hoso special strawberry

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Hoso special mango

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Hoso spicy kataiki

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Hoso salmon 6 pcs

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Hoso avocado 6 pcs

Tartare

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Tartare white rice

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Tartare ponzu salmon

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Tartare nippon moriawase

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Tartare tuna

Uramaki

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Spicy ebiten roll 4 pcs

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Uramaki ebiten 4 pcs

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Tiger roll 4 pcs

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Ebiten mango salmon roll 4 pcs

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Uramaki california 4 pcs

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Mango roll 4 pcs

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Uramaki sake 4 pcs

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Crispy green salmon roll 4 pcs

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Uramaki philadelphia 4 pcs

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Uramaki spicy saumon 4 pcs

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Uramaki spicy tuna 4 pcs

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Salmon mango roll 4 pcs

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Salmon kataifi roll 4 pcs

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Salmon fever 4 pcs

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Uramaki yasai 4 pcs

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Uramaki chicken roll 4 pcs

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Uramaki miura 4 pcs

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Uramaki maguro 4 pcs

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Rock’n roll 4 pcs

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Uramaki sake no furai 4 pcs

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Thon cuit uramaki 4 pcs

Entrées & plats

Inclus dans la formule à volonté

Entrées chaudes

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Soupe miso

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Nem poulet

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Nem crevettes

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Nuggets

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Ailes de poulet

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Poulet katsu

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Frites

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Gyoza poulet

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Ravioli aux crevettes

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Bouchées aux crevettes

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Takoyaki

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Tempura aux crevettes

Entrées froides

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Algue

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Calamars

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Edamame

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Salade saumon

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Salade d’encornet et légume

Plats chauds

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Crevette à l’ail

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Entrecôte grillée

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Crevettes sel & poivre

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Nouilles sautées

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Riz blanc

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Riz au surimi

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Riz aux truffes

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Bœuf sauté aux litchis

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Poulet caramélisé

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Udon japonais

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Bœuf fondant façon japonais

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Saumon croustillant

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Poulet teriyaki eringi rôti

Brochettes

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Brochettes boulettes

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Brochettes bœuf fromages

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Brochettes poulet

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Brochettes crevettes

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Brochettes saumon

Desserts

À la carte

Desserts

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Mochi crème sésame

5,00 €

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Mochi crème thé vert

5,00 €

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Mochi crème sakura

5,00 €

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Mochi crème mangue

5,00 €

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Mochi au glace thé vert

4,00 €

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Mochi glace coco

4,00 €

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Mochi glace yuzu

4,00 €

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Fondant au chocolat

8,00 €

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Truffon

8,00 €

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Cabosse cacao givrée

9,00 €

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Tiramisu

8,00 €

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Palet caramel

8,00 €

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Baba au rhum saint james

8,00 €

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Coupe fraise

9,00 €

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Coco givré

8,00 €

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Ananas givré

8,00 €

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Framboise

9,50 €

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Dore

9,50 €

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Tropical

9,50 €

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Yuzu mint

9,50 €

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Vanille

9,50 €

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Momo

9,50 €

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Mousse pina colada

9,50 €

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Shiroi

9,50 €

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Melinda

9,50 €

Sans alcool

À la carte

Boissons chaudes

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Thé vert japonais

4,50 €

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Thé jasmin

4,50 €

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Expresso ou noisette

2,50 €

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Café crème

3,50 €

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Cappuccino

3,50 €

Softs

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Jus 25 cl

11,00 €

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Coca-Cola / Zéro 33 cl

4,50 €

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Orangina 25 cl

4,50 €

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Oasis 25 cl

4,50 €

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Fuze Tea 25 cl

4,50 €

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Limonade fraise japonais 20 cl

5,50 €

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Limonade litchi japonais 20 cl

5,50 €

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Evian 50 cl

4,50 €

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Evian 1 l

6,50 €

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San Pellegrino 50 cl

4,50 €

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San Pellegrino 1 l

Cocktails sans alcool

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Pina Coco

9,00 €

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Ipanema Fraîche

9,00 €

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Virgin Mojito

9,00 €

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Purple

9,00 €

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Bubble Tea Sucre Noir

11,00 €

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Bubble Tea Coco Mangue

9,00 €

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Kohi to Crème

9,00 €

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Yuki Blue

9,00 €

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Lune Blanche

9,00 €

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Thé au Fruit de Passion / Combava

9,00 €

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Paradise Punch

9,00 €

Bar

À la carte

Cocktails

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Flaming Sex

11,00 €

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Under Mount Fuji

11,00 €

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Spritz Apérol

11,00 €

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Mojito

11,00 €

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Pina Colada

11,00 €

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Tokyo Ice Tea

11,00 €

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Sorcière

11,00 €

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Ice Breaker

12,00 €

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High Tide

11,00 €

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Gin Tonic

10,00 €

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Pornstar Martini

11,00 €

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Hiyuzu

11,00 €

Apéritifs

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Kir blanc cassis

5,20 €

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Kir vin blanc mûre

5,20 €

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Kir blanc pêche

5,20 €

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Kir royal

8,80 €

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Martini blanc

5,20 €

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Martini rouge

5,20 €

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Ricard

5,20 €

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Gin japon

5,20 €

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Gin bombay 4 cl

5,20 €

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Gin yuzu 4 cl

6,20 €

Bières

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Asahi 33 cl

5,80 €

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Tsingtao 33 cl

5,80 €

Saké

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Saké Pétillant Piano 30 cl

28,00 €

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Saké Junmai Kizakira S 50 cl

38,00 €

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Saké Junmai Sho6une 72 cl

68,00 €

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Saké Junmai Oppin 72 cl

48,00 €

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Saké Rizakura 72 cl

45,00 €

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Saké Chaud

12,00 €

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Saké Lychee Nigori

18,00 €

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Saké Pure

18,00 €

Whiskies

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JB

6,80 €

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Chivas Regal 12

10,80 €

Whiskies japonais

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Nikka from the Barrel 4 cl

10,80 €

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Yushan Whisky 4 cl

10,80 €

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Yamazakura Blended 15 cl

15,80 €

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Hibiki Harmony 4 cl

15,80 €

Digestifs

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Martell VSOP Red 4 cl

12,00 €

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Martell XO Cognac 4 cl

25,00 €

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Delaitre XO Cognac 4 cl

18,00 €

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Bailey’s 4 cl

6,80 €

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Get 27 4 cl

6,80 €

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Eau de Vie de Figue

6,80 €

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Eau de Vie Poire 4 cl

12,00 €

Vins & champagnes

À la carte

Vins blancs

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Pouilly Fumé Favray 15 cl

8,00 €

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Pouilly Fumé Favray 75 cl

32,00 €

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Sancerre Blanc Millet 15 cl

9,00 €

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Sancerre Blanc Millet 75 cl

38,00 €

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Riesling Grand Cru Altenberg 75 cl

58,00 €

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Pinot Gris G. Lorentz 75 cl

32,00 €

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Chablis 1er Cru Louis Robin 15 cl

9,50 €

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Chablis 1er Cru Louis Robin 75 cl

45,00 €

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Bandol 15 cl

9,00 €

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Bandol 75 cl

38,00 €

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Montigny 1er Cru 15 cl

9,00 €

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Montigny 1er Cru 75 cl

38,00 €

Vins rosés

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Provence Pierre Feu Terre de Ravel 15 cl

5,50 €

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Provence Pierre Feu Terre de Ravel 75 cl

21,00 €

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Tavel Bio Manissy 15 cl

5,80 €

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Tavel Bio Manissy 75 cl

23,00 €

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Sancerre Rosé Millet 15 cl

7,50 €

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Sancerre Rosé Millet 75 cl

33,00 €

Vins rouges

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Bourgogne Haute Côtes de Beaune 15 cl

6,50 €

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Bourgogne Haute Côtes de Beaune 75 cl

48,00 €

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Médoc Cru Bourgeois Roquegrave 15 cl

7,50 €

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Médoc Cru Bourgeois Roquegrave 75 cl

28,00 €

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Saint Émilion Grand Cru Lartigue 15 cl

7,50 €

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Saint Émilion Grand Cru Lartigue 75 cl

35,00 €

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Saint Nicolas Bourgueil 15 cl

6,00 €

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Saint Nicolas Bourgueil 75 cl

26,00 €

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Sancerre Rouge Millet 15 cl

8,50 €

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Sancerre Rouge Millet 75 cl

38,00 €

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Côtes du Rhône Villages 15 cl

6,50 €

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Côtes du Rhône Villages 75 cl

28,00 €

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Margaux la Galiane 75 cl

58,00 €

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Chinon

30,00 €

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Saint Amour

30,00 €

Champagnes

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Collet Blanc de Blancs

60,00 €

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Ruinart Blanc de Blancs

180,00 €

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Dom Pérignon

380,00 €